Как приготовить вареники с вишнями - лайфхаки и советы как приготовить вкусные вареники

Воспроизведение вашего видео начнется через 30
Пропустить (10)
http://match.ads.betweendigital.com/vpaid_prod?s=3815365&maxd=30&mind=5
1 Просмотры
Издатель
В этом видео рецепт вареников с вишнями. Кто-то может подумать, что это простое блюдо, которое легко приготовить. Но тот, кто уже пробовал готовить такие вареники, знает, что это блюдо капризное в приготовлении - то не слепливается тесто, то развариваются вареники и вытекает сок. Мои лайфхаки полезные и простые. Первое: в тесто добавляем растительное масло - тесто будет эластичным. Второе: в вишни, посыпанные сахаром, добавляем несколько чаных ложек манной крупы - крупа вбирает в себя сок, не давая ему растекаться по заготовке вареника, а значит вареник легко слепливается. Третье: я не делаю на варениках "гребень" из теста, а обрезаю готовый вареник краем блюдца. Так получаются самые вкусные вареники с вишнями.
На порцию показанную на видео ушло:
мука - полтора стакана (емкость стакана 300 г)
вода - 250 г
вишни - 400 г
сахар по вкусу
манка - 3 чайных ложки
масло подсолнечное - 3 столовых ложки
Готовьте с удовольствием и подписывайтесь на канал!
Категория
Первое блюдо
Комментариев нет.